Il pesto con basilico genovese Dop è fatto solo con basilico lavorato dal fresco. È naturale al 100%! Da antica ricetta di famiglia negli ingredienti oltra al basilico annovera olio extravergine di oliva, pinoli e grana padano. È un condimento sfizioso dai molteplici usi.
Utilizzo: non solo per condire la pasta, ma anche per insaporire torte salate, sulla pizza gourmet con pomodori confit, petali di mozzarella di bufala e olio evo a crudo; per insaporire couscous. Nelle frittate. Nei pomodori ripieni di riso e verdure estive. Nelle polpette di tonno e patate. Su una bruschetta con filetti di melanzana violetta di Longobardi De.Co., pomodorini e coriandoli di caciocavallo podolico stagionato. Sui crostini di pane con formaggi freschi; sulle bistecche di pomodori di Belmonte con cuori di carciofini selvatici. Per insaporire secondi piatti di carne o di pesce. Nelle polpette di verdure miste. Nelle polpette preparate con la melanzana violetta di Longobardi De.Co. Nelle insalate di verdure e ortaggi. Sulle verdure grigliate con aglio, olio evo e peperoncino. Provatelo preparando la ricetta genovese delle trofie al pesto con l’aggiunta dei fagiolini e delle patate. Inoltre, si può usare per insaporire salse, per marinare secondi piatti, per insaporire zuppe, insalate, o come base per molti piatti vegetariani. Insomma, un prodotto dai mille usi!
Prodotto in Liguria
Ingredienti: olio extravergine di olive 57%, basilico genovese DOP semilavorato (basilico genovese DOP 63%, olio extravergine di olive, sale, antiossidante: acido ascorbico) 20%, anacardi, fibra vegetale, grana padano DOP (latte, caglio, sale, lisozima: proteina dell’uovo), pinoli, aglio, sale, acidificante: acido lattico. Senza glutine.
Peso netto 85 grammi ℮
Costo € 5,00
