POMODORI SECCHI

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 Coltivati in Campania, a pieno campo, con soli tre elementi: terra, sole e acqua. I pomodori secchi provengono da una materia prima, di qualità, selezionata con cura, manualmente, e lavorata secondo ricette di famiglia. I pomodori sono controllati ad uno ad uno e lavorati a distanza di poche ore dal raccolto. Sono privi di conservanti artificiali. All’assaggio si sente il sapore genuino e il profumo intenso della terra campana.

Utilizzo: A tutto pasto sono ideali nella preparazione di primi piatti, per insaporire sughi, sui crostini di pane con capperi acciughe ed origano, saltati in padella con patate origano e peperoncino, da contorno a secondi di terra e di mare. Nei panini, sulla pizza e…alla luna del momento!  

Prodotto in Campania

Ingredienti: pomodori secchi 65%, olio extravergine di oliva monocultivar Ravece,, aceto di vino, sale, origano e pepe.