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GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO

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GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO
Da vera tradizione salentina una gradevole anticipazione del pasto, ottenuta da una combinazione ricca di ortaggi selezionati ed essiccati al sole. Tutti gli ortaggi utilizzati sono coltivati in pieno campo e raccolti a mano, anche per le fasi successive (da quella intermedia all’invasatura) sono chiamati all’opera i muscoli delle mani.

Utilizzo: fa bella mostra di sé negli stuzzichini. Guarnisce taglieri di salumi e formaggi. Ottimo su una fetta di pane calda strofinata con aglio sulla quale abbiamo messo anche dei pomodori datterini rossi e gialli in acqua di mare. Se spezzettate le verdure potete pensare ad un primo piatto fantasioso.

Prodotto in Puglia

Ingredienti: olio extravergine di oliva 30%, pomodori secchi, melanzane secche, zucchine secche, peperoni secchi, olive “Leccina” denocciolate, capperi, sale integrale, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca, aglio, succo di limone.
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Peso netto 230 grammi ℮
Costo € 6,00