FARRO DICOCCO biologico

SKU farr-siloe

Prodotto dalla comunità monastica di Siloe. Qui i membri della comunità vivono secondo la regola dell’ora et labora, dedicandosi da un lato alla contemplazione, dall’altro all’ospitalità e ai lavori agricoli seguendo il regime biologico. L’origine dalla coltivazione del farro (primo cereale coltivato dall’uomo) risale all’uomo Neolitico, oltre 10.000 anni fa nelle regioni dell’antica Mesopotamia. Il farro è un alimento ricco di vitamine del gruppo B, sali minerali come ferro, fosforo, magnesio e calcio. Inoltre, ha un basso indice glicemico, ideale per i diabetici. Altamente energetico e digeribile. Ottimo nelle alimentazioni vegetariane e vegane.

Utilizzo: per la preparazione di insalate estive con verdure, tonno e pomodorini. O ad insalata con pomodori di Belmonte e mozzarella. Arricchisce anche zuppe e minestre con legumi e verdure.

Ingredienti: farro di cocco da agricoltura biologica.

Peso netto 500 grammi
Costo € 4,00