Connubio perfetto che va a gonfie vele, quello delle melanzane e peperoni tagliati a strisce e affogati in un mare di olio extravergine di oliva.
Sono giustamente sapidi e con una nota di freschezza data dall’aceto.
Utilizzo: sono un mix eccellente per aperitivi; ideali nelle insalate di fagioli, nelle minestre di ceci. Nei primi piatti. Ottimo contorno per grigliate di carne. Si sposano bene anche con i secondi di pesce. Farciscono egregiamente una pizza rustica con formaggio di vacca fresco o un panino con capocollo e caciocavallo leggermente grigliato. Provare per credere! Da provare anche un panino tutto vegano nel quale aggiungiamo anche un peperoncino con crema di ceci oppure con il grande antipasto del Salento!
Prodotto in Puglia
Ingredienti: melanzane (35%), peperoni (30%), olio extravergine di oliva (33%), aglio, menta, origano, aceto di vino, sale, peperoncino piccante “tiaulicchiu”.
Peso netto 280 grammi
Costo € 6,00
