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ACQUA DI CIPOLLA DI GIARRATANA

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SKU eau-cip-pach

Un presidio slow food è quello della cipolla di Giarratana, dolce, di buona sapidità, non pungente, con intenso ma elegante profumo. Il raccolto avviene da fine luglio e si protrae fino a fine agosto. L’acqua di cipolla di Giarratana ovvero l’anima della cipolla stessa, viene estratta con metodi naturali.

Utilizzo: Ottimo l’utilizzo per aromatizzare l’impasto di pane e pizza, nel fondo di cottura del pesce. Con questo prodotto si è arricchito lo scenario della fantasia nel mondo dei cocktail.

Prodotto in Sicilia

Ingredienti: 100% liquido estratto dalla cipolla di Giarratana (presidio Slow Food)

Contenuto netto 260 grammi
Costo € 5,00