FANTASIE DI VERDURE IN OLIO EVO

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Accidente di verdure fresche raccolte al momento giusto si incontrano, vengono messe assieme, e creano un effetto da “indagine” visiva. Al gusto si incontra un’allegria di sapori ottenuta da: carciofi della varietà “violetto”, funghi (prataioli e di tronco), peperoni, olive verdi e capperi in olio extravergine di oliva. Un prodotto che cammina da solo, ma in grado di bilanciare mille bisogni.

Utilizzo: Si può anche pensare ad un piatto unico su una bella fresa oppure su un bel crostone di pane raffermo. Si sposa bene con formaggi di vacca e pecorini semi stagionati; accompagna altresì un tagliere di salumi; eccellente nei primi piatti; ottimo contorno con secondi di carne. Deliziose sulla pizza con caciocavallo podolico ed olive; o con filetti di tonno e pomodorini.

Prodotto in Puglia

Ingredienti: misto verdure (carciofi, peperoni, funghi prataioli coltivati Agaricus bisporus, funghi di tronco Pholiota nameko, olive denocciolate, capperi) in proporzione variabile 65%, olio extravergine di oliva (all’origine) 33%, aceto di vino, sale. Acidificante: acido lattico E270, antiossidante: acido L-ascorbico E300

Peso netto 280 grammi
Costo € 6,00