ASPARAGI IN OLIO EVO DENOCCIOLATO DI BOSANA

SKU aspar-pin

Da sempre l’asparago, vero scrigno di nutrienti benefici, appartiene per spontaneità alla civiltà contadina e segna la primavera. Questi asparagi vengono raccolti dai contadini di Ittiri, lavorati a mano e invasettati in olio extravergine di oliva di bosana denocciolata (l’olio secondo Gino Veronelli), senza l’ausilio di conservanti, seguendo gli insegnamenti della tradizione.

Utilizzo: Vive bene in cucina come pochi, ideale con il riso di Sibari e gorgonzola, nella frittata abbinati alla cipolla rossa di Tropea Igp, con una pennetta al formaggio di capra (privo di lattosio), alla vostra fantasia.

Prodotto in Sardegna

Ingredienti: asparagi freschi di campo di Ittiri tagliati a coltello, olio extravergine “denocciolato di Bosana”, aceto di vino, sale

Peso netto 240 grammi
Costo € 8,50