PESTO ROSSO DEL SALENTO IN OLIO EVO

SKU pest-ros-sal-viz

Nasce da una miscellanea, dove la terra si affaccia timida verso il mare, questo prodotto con il “brivido” de “lu tialicchiu”. Una crema ottenuta da pomodori San Marzano essiccati al sole, capperi, peperoncino piccante (tialicchiu), sale, alici dal dorso azzurro e olio extravergine di olive. 

Utilizzo: Un unicum “ridotto” in crema, in grado di sposare l’esigente spaghettone di Vicidomini, una tartara di podolica oppure la stacanovista bruschetta.

Prodotto in Puglia

Ingredienti: pomodori secchi 80%, olio extravergine di oliva (all’origine) 16%, capperi, sale, peperoncino, acciughe

Peso netto 190 grammi
Costo € 5,00