VELLUTATA DI ASPARAGI

SKU vellaspar-pin

Questa conserva ottenuta da un trito di asparagi freschi di campo e conservata in olio extravergine di oliva di bosana denocciolata (l’olio secondo Gino Veronelli), è in grado di soddisfare tutte le fantasie di chi decide di mettersi un grembiule e stare in cucina.

Utilizzo: Si esprime bene nelle insalate di riso, sulla pizza (straordinaria risulta l’aggiunta di un cucchiaino di piccante ai carciofini selvatici) e con le carni lesse. Per preparare primi piatti sia di terra che di mare. Ottima per farcire panini, fagottini di sfoglia o voulant vent.

Prodotto in Sardegna

Ingredienti: asparagi freschi di campo Ittiri, olio extravergine “denocciolato di Bosana”, aceto di vino, sale

Peso netto 130 grammi ℮
Costo € 6,50