CANDINI ALLA CRUDAIOLA IN OLIO EVO

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Della varietà violetto: un prodotto pregiato a “tiratura” limitata. Il raccolto, nel mese di maggio, così come l’invasettamento avviene rigorosamente a mano. Oltre al fascino del porpora alla maturazione, si rivela un vero toccasana a livello salutistico. Pare che abbassi il colesterolo, stimola la diuresi e regolarizza le funzioni intestinali.

Utilizzo: I candini esaltano una pizza gourmet, ottimi con i pomodori di Belmonte, da delirio nel fagottino di mortadella con la melanzana Violetta di Longobardi De.Co.

Prodotto in Puglia

Ingredienti: carciofi 65%, olio extravergine di oliva 30%, aceto di mele, sale integrale, succo di limone.

Peso netto 230 grammi ℮
Costo € 18,00