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LE PESCHIOLE

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SKU vert-peschiole

Nasce da una tradizione tutta casertana questa leccornia ottenuta con i piccoli frutticini di pesche acerbe tolte dall’albero durante la fase di diradamento. I frutticini vengono staccati quando raggiungono la dimensione di un’oliva e prima che si formi il nocciolo. Da questo “recupero” agricolo e grazie all’ingegno di questa famiglia, un’eccellenza in agrodolce tutta da gustare.

Utilizzo: Ottime con gli aperitivi, in antipasto con salumi, formaggi e conserve sott’olio: con carni lesse e cacciagione. Con secondi di pesce. Ideali durante un pasto per ripristinare il palato alle condizioni iniziali.

Prodotto in Campania

Ingredienti: pesche acerbe, aceto di vino, acqua, sale e zucchero.

peso netto 580 grammi
costo: € 8,00